Sapík, Jaroslav, 1952-

Od hospody k hospodě / Od hospody k hospodě : Jaroslav Sapík Jaroslav Sapík - od hospody k hospodě Markéta Zahradníková, Jaroslav Sapík - 282 stran, 32 nečíslovaných stran příloh : ilustrace (některé barevné), portréty, faksimile ; 22 cm - Kontrast . - Kontrast .

Biografie známého českého kuchaře, který vařil na Pražském hradě pro pět prezidentů. Kniha Od hospody k hospodě vám poodkryje soukromí muže, jenž nikdy neztrácí humor a pro peprné slovo nejde daleko. Zjistíte, jak zpětně vnímá dobu za socialismu i po něm, co je pro něj v mezilidských vztazích i v byznyse nejdůležitější nebo třeba jak zní hostinské desatero. Na konci knihy najdete samozřejmě i recepty a fotografie, Jarda je uvařil speciálně pro tuto příležitost. Vybíral dlouho a pečlivě, nakonec zůstaly jen jeho nejmilejší. Nakladatelská anotace. Kráceno.

9788075857682


Sapík, Jaroslav, 1952-


kuchaři
restauratéři


rozhovory
autobiografické vzpomínky

641/642-051 929 640.43-051 (437.3) (0:82-94) (047.53)